彩虹马卡龙的做法是什么?
1、杏仁粉100克、糖粉50克、鸡蛋三个、砂糖20克。首先在碗中加入适量的杏仁粉和糖粉，搅拌均匀之后过筛，把鸡蛋清打出泡沫，加点砂糖之后继续搅拌。
2、打发后的鸡蛋清与刚才的粉末混合搅拌均匀，裱花袋里画上食用色素，放入刚才做好的原料。
3、用裱花袋在烤纸上挤出小圆形，在烤箱中烤硬后拿出两片，中间挤上彩色奶油，一个彩色的马卡龙就做好了。
马卡龙是哪个国家的甜点
意大利
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“
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