信阳毛尖怎么辨别好坏?
1.茶叶形态,好的信阳毛尖条索紧细圆直,白毫显著,色泽鲜绿,而坏的信阳毛尖杂乱无章,颜色灰绿;
2.茶叶香味,好的信阳毛尖香气清新淡雅,而坏的信阳毛尖带有青臭味;
3.茶汤色泽,好的信阳毛尖汤色浅绿,滋味鲜爽,而坏的汤色暗沉,寡淡无味。
信阳毛尖的优点和缺点分别是什么?
喝信阳毛尖的好处和坏处:
1. 好处:祛除上火、口咽干燥、提神醒脑,含有抗氧化物质和抗癌物质,能降低胆固醇含量,软化血管,促进唾液分泌,缓解中暑、口渴等症状。
2. 坏处:会影响睡眠,可能导致神经衰弱、失眠等症状,不要睡前饮用。
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