黑小米和黄小米儿哪一个更有营养
1.外观
黑小米外观油腻，清香可口。颜色也是黑色的。它富含营养成分，并享有“黑珍珠”的美誉。黄小米是北方的一种食物。颜色为浅黄色，外观比小米大。很粘
2.饮食效果
黑小米具有抗菌，降低血压和抑制癌细胞生长的作用。经常食用对身体有益，而小米黄具有滋阴，养肾，补气，活血，健胃，健脾的作用。我们可以根据不同需求购买合适的产品。自己的产品。
3.营养价值
黑小米富含维生素，蛋白质，脂肪，钙，铁，煮熟后容易被人体消化。黄小米的主要营养成分是碳水化合物，另外还有蛋白质，粗脂肪和维生素，胡萝卜素等。
小米那么黄里面加了东西吗
有可能是加了东西的。优质的黄小米米粒大小和颜色均一，乳白色，黄色或金黄色，有光泽，闻起来香味正常。但也有的商贩会把轻度发霉的小米，经过漂洗并加少量姜黄等黄色素染色后当做正常小米售卖。识别时可以将少量要测试的小米放在柔软的白色纸上，哈气使其湿润，然后将小米与纸一起揉搓几次，以观察纸上是否有淡黄色。 如果有黄色，则表示要测试的小米已被染了黄色色素。此外，您还可以用水润湿少量样品，并观察水的颜色变化。如果有轻微的黄色，则表示它混有黄色色素。
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