台北市是什样的城市？台北市有什么特产？

台北市是什样的城市？

台北，通称北市，中华人民共和国台湾省省会，地处台湾岛北部的台北盆地，被新北市环绕，西界淡水河及其支流新店溪，东至南港附近，南至木栅以南丘陵区，北包大屯山东南麓。台北是中国台湾省的政治、经济、文化、旅游、工业、商业与传播中心。

台北历史悠久，历史遗迹众多，于旧石器时代晚期即有人类居住，1875年（清朝光绪元年）钦差大臣沈葆桢在此建立台北府，意为台湾之北从此有“台北”之名，统管台湾军民政务，从此逐渐成为台湾省的政治中心。台北被全球最权威的世界城市研究机构之一GaWC评为世界一线城市。以台北为中心与周边市镇所连结而成台北都会区，是台湾人口最多的都会区。其作为台北都会区的发展核心，台湾省规模最大的公司、企业、银行、商店均总部设在这里。

台北市有什么特产？

干贝XO酱

扇贝XO酱是台北的招牌酱。这是一种特殊的手工酱。它是由日本扇贝、金华火腿等香料制成，然后文火煎制而成。煮熟的扇贝XO酱散发出一种辛辣浓郁的海鲜风味，是面条和拌饭的最佳选择。

油鱼子

油鱼子酱是从油鱼中提取的种子，每捕获100条油鱼只能提取20种左右的油鱼子酱。鱼子酱的制作难度很大，也很复杂，但是一旦制作成功，就可以品尝到Q弹的美食了。每年，来自世界各地的游客来到这里品尝著名的鱼子酱。

樱花虾

樱桃虾是生长在150米以下的深海虾。它的生存环境不受污染，还富含蛋白质、虾青素、甲壳素、钙、磷等营养物质。孩子吃了以后长高了，女人吃了以后脸更好了，得到了消费者的一致喜爱。

黑鲔鱼

黑鲔鱼被誉为东港三宝之一，是海港最耀眼的明星，与樱桃虾、油鱼子酱并列。黑鲔鱼每年四月到六月都很丰富。此时黑鲔鱼正处于交配期。它体积庞大，鱼到嘴边就化了，很受台湾省市民的欢迎。

冻顶乌龙

台湾省的茶叶历史非常悠久，其中冻顶乌龙茶被视为台湾省茶叶的圣物。冻顶乌龙茶属于半发酵茶，品质优良，色泽深绿明亮，弦紧曲，茶香浓郁。冲泡后汤色橙黄，茶香类似桂花香，味甘醇。

牛轧糖

牛轧糖也是台湾省有名的特产。这里的牛轧糖是手工制作的，吃起来甜腻腻的。除了最传统的花生风味外，还有蔓越莓、黑芝麻等多种风味。